Codillo de CERDO (70%) (codillo de cerdo, sal, estabilizante, dextrosa, glucosa, aromas, azúcar, especias, SOJA), pisto de hortalizas (tomate, tácido cítrico,cebolla, berenjena, calabacin, pimiento, aceite de girasol), cerveza (GLUTEN, SULFITOS), Demi-Glace (TRIGO, sal, geletina de cerdo,azúcar, hortalizas, extractos de carne, levadura y vino, grasa de palma, ácido cítrico, hierbas aromáticas, setas y/o hongos, choucroute(col fermentada), patatas, aceite de oliva, aceite de girasol, cerveza (SULFITOS), sal. INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100g: Energía 654kj/156 kcal. Grasas 8,1g. de las cuales Saturadas 2,0g. Hidratos de Carbono 3,3g. de los cuales Azúcares 2,8g. Proteínas 18,4g. Sal 1,0g. Puede contener TRAZAS DE TODOS LOS ALÉRGENOS.
Carnes
Codillo de Ibérico braseado a la cerveza con su guarnición de Chucrut
16,00 €
El precio corresponde a una ración.
Alérgenos
y OGM’s
| En producto | Trazas | |
|---|---|---|
| Cereales con gluten | x | |
| Crustáceos y productos a base de crustáceos | x | |
| Huevo y productos a base de huevo | x | |
| Pescado y productos a base de pescado | x | |
| Cacahuetes y productos a base de cacahuetes | x | |
| Soja o productos a base de soja | x | |
| Leche y sus derivados | x | x |
| Frutos de cáscara | x | |
| Apio y productos derivados | x | |
| Mostaza y productos derivados | x | |
| Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo | x | |
| Sulfitos | x | x |
| Altramuces y productos a base de altramuces | ||
| Moluscos y productos a base de moluscos | x | |
| OGM’s (organismos genéticamente modificados) | No contiene | |
Información
nutricional
| Valor energético | 71 kJ | 160 kcal |
|---|---|---|
| Grasas | 8,1 g | |
| de las cuales saturadas | 2,0 g | |
| Hidratos de carbono | 3,3 g | |
| de los cuales azúcares | 2,8 g | |
| Proteínas | 18,4 g | |
| Sal | 1,0 g | |
Información
adicional
| Presentación comercial |
|---|
| Envase: bandeja plástico alimentario en atmósfera protectora, embalaje caja de plástico. |
| Vida útil y conservación |
|---|
| 15 Días en condiciones de refrigeración 0 – 4 ° C |
| Uso esperado |
|---|
| Consumo previo tratamiento térmico leve/Consumidores en general salvo poblaciones especialmente sensibles algún ingrediente (alérgenos alimentarios). |
| Límites microbiológicos (R CE 2073/2005 modificado por CE 1441/2007) Comida preparada sometida a tratamiento térmico (GRUPO A) R.D. 3484/2000 | |
| Listeria monocytogenes | Ausencia/25 g |
| Transporte del producto |
|---|
| Vehículo isotermo para mantenimiento de temperaturas de refrigeración 0-4 ° C o termos que mantienen el producto en temperatura optima listo para consumo. |
