* Las fotos de los platos son sugerencia de presentación.

Caracoles a la vizcaína

13,00 

Caracoles cultivados en Bizkaia con la salsa vizcaína tradicional que elaboramos a diario. Un manjar para los amantes de los caracoles.

Conservar en el frigorífico a una temperatura máxima de 4º. Calentar en un recipiente apto para microondas a potencia media o en una olla a fuego bajo removiendo continuamente, hasta conseguir la temperatura deseada.

El precio corresponde a una ración.

 

SKU: 01037

CARACOLES (75%), chorizo picante (carne de cerdo, pimentón, sal, ajo, conservadores (E-250 y E-252), extracto de romero), caldo de carne (sal, grasa de palma y grasa de palma hidrogenada, espesantes (E-621, E-631 y E-627), extracto de levadura, almidón modificado de patata, aromas, colorante E-150c), jamón ibérico, lomo de cerdo, panceta curada (panceta de cerdo, sal, especias, dextrosa, antioxidante E-316, conservador (E-331, E-250 y E-252), tomate frito (tomate, aceite de girasol, almidón de maíz, azúcar, cebolla, ácido cítrico E-330), HUEVO cocido, pimiento seco, cebolla, ajo, manzana, aceite de oliva, sal.

Alérgenos
y OGM’s

En producto Trazas
Cereales con gluten x
Crustáceos y productos a base de crustáceos x
Huevo y productos a base de huevo x x
Pescado y productos a base de pescado x
Cacahuetes y productos a base de cacahuetes x
Soja o productos a base de soja x
Leche y sus derivados x
Frutos de cáscara x
Apio y productos derivados x
Mostaza y productos derivados x
Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo x
Sulfitos x
Altramuces y productos a base de altramuces
Moluscos y productos a base de moluscos x
OGM’s (organismos genéticamente modificados) No contiene

Información
nutricional

Valor energético 5 kJ 94 kcal
Grasas 3,3 g
de las cuales saturadas 0,7 g
Hidratos de carbono 2,5 g
de los cuales azúcares 1,5 g
Proteínas 14,1 g
Sal 1,5 g

Información
adicional

Presentación comercial
Envase: bandeja plástico alimentario en atmósfera protectora, embalaje caja de plástico.
Vida útil y conservación
20 Días en condiciones de refrigeración 0 – 4 ° C
Uso esperado
Consumo previo tratamiento térmico leve/Consumidores en general  salvo poblaciones especialmente sensibles algún ingrediente (alérgenos alimentarios).
Límites microbiológicos (R CE 2073/2005 modificado por CE 1441/2007) Comida preparada sometida a tratamiento térmico (GRUPO A) R.D. 3484/2000
Listeria monocytogenes Ausencia/25 g
Transporte del producto
ehículo isotermo para mantenimiento de temperaturas de refrigeración 0-4 ° C o termos que mantienen el producto en temperatura optima listo para consumo.
Total
19,00 
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