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Las croquetas de txangurro son sin duda nuestra especialidad. Elaboradas a diario utilizando ingredientes de calidad y de proximidad. Sin conservantes, como las que harías en casa. Solo tendrás que freírlas.
Conservar en el frigorífico a una temperatura máxima de 4º. Freír en freidora o sarten, con aceite de oliva o girasol muy caliente hasta que comiencen a estar doradas. Al sacarlas ponerlas sobre papel para absorber el aceite.
El precio corresponde a la bandeja de 10 unidades. (425 g aprox.)
Salsa bechamel (80%) (LECHE (60%), harina de TRIGO (10%) (GLUTEN), MANTEQUILLA (10%) (NATA (LECHE, LACTOSA), fermentos), crema de MARISCO (APIO, LECHE, SOJA, Brandy (SULFITOS), tomate, MERLUZA (3%) (PESCADO), MEJILLONES (5%)(MOLUSCOS), LANGOSTINOS (5%), BUEY DE MAR (5%) (CRUSTÁCEOS), SURIMI (5%) (TRIGO, GLUTEN), SOJA, sal.
Puede contener TRAZAS DE TODOS LOS ALÉRGENOS.
| En producto | Trazas | |
|---|---|---|
| Cereales con gluten | x | x |
| Crustáceos y productos a base de crustáceos | x | |
| Huevo y productos a base de huevo | x | x |
| Pescado y productos a base de pescado | x | |
| Cacahuetes y productos a base de cacahuetes | x | |
| Soja o productos a base de soja | x | |
| Leche y sus derivados | x | x |
| Frutos de cáscara | x | |
| Apio y productos derivados | x | x |
| Mostaza y productos derivados | x | |
| Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo | x | |
| Sulfitos | x | x |
| Altramuces y productos a base de altramuces | ||
| Moluscos y productos a base de moluscos | x | |
| OGM’s (organismos genéticamente modificados) | No contiene | |
| Valor energético | 59 kJ | 253 kcal |
|---|---|---|
| Grasas | 15,2 g | |
| de las cuales saturadas | 7,9 g | |
| Hidratos de carbono | 15,3 g | |
| de los cuales azúcares | 2,6 g | |
| Proteínas | 6,3 g | |
| Sal | 2 g | |
| Presentación comercial |
|---|
| Envase: bandeja plástico alimentario en atmósfera protectora, embalaje caja de plástico. |
| Vida útil y conservación |
|---|
| 15 Días en condiciones de refrigeración 0 – 4 ° C |
| Uso esperado |
|---|
| Consumo previo tratamiento térmico completo/Consumidores en general salvo poblaciones especialmente sensibles algún ingrediente (alérgenos alimentarios). |
| Límites microbiológicos (R CE 2073/2005 modificado por CE 1441/2007) Comida preparada sometida a tratamiento térmico (GRUPO A) R.D. 3484/2000 | |
| Listeria monocytogenes | Ausencia/25 g |
| Transporte del producto |
|---|
| Vehículo isotermo para mantenimiento de temperaturas de refrigeración 0-4 ° C o termos que mantienen el producto en temperatura optima listo para consumo. |
